烤魚人人愛吃，吃起來美味，晚上露天廣場，還是排檔，燒烤攤位，店店都火爆，喜歡吃，又想開一家烤魚店，不會做，沒有經(jīng)驗，長沙蒸才食學培訓所有烤魚技術，經(jīng)營經(jīng)驗，配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓，學會為止，開店成功為止，蒸才食學真技術配方。
培訓內(nèi)容：萬州烤魚各口味
培訓課程安排
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1、萬州烤魚的原料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及調制。
3、萬州烤魚等主料及配料的全部制作流程。
4、學員實踐學習萬州烤魚的制作工藝及管理流程。
5、復習制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作。
培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
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