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歷史傳“水煎包”是魯西南名吃之一,在當(dāng)?shù)厝藗兒?jiǎn)稱它為“煎包”,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無(wú)論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制,皮為小麥粉面發(fā)酵,將包子放入平底鍋內(nèi)少許時(shí)間,再加面水,后澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。
水煎包的做法培訓(xùn),聚香園傳授水煎包配方,從和面、搟面皮、調(diào)餡、包制、煎制等全套的制作方法,老師全程指導(dǎo),不保留技術(shù),包教包會(huì)。
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套餐一:水煎包、油條、豆?jié){、豆腐腦 技術(shù)費(fèi)用:3000元;
套餐二:?jiǎn)慰h羊肉湯、蔥花餅、營(yíng)養(yǎng)粥、包子 技術(shù)費(fèi)用:3200元;
套餐三:重慶雞公煲、麻辣香鍋、麻辣龍蝦、干鍋鴨頭 技術(shù)費(fèi)用:3800元;
套餐四:骨湯麻辣燙、米線、甏肉干飯、酸梅湯、奶茶 技術(shù)費(fèi)用:4000元
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