正宗的牛肉板面學習配方技術(shù)，牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃，有著一清、二白、三紅、四綠的特點，面湯中熬制多種材料還可以清澈見底，面條內(nèi)配上青菜，紅/白/綠三色讓面條看著更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人。
面條有寬面，和細面之分，一般是用手工面，臊子提前做好，備用就可以，面條煮好撈出，澆上臊子就可以了，一碗完整的板面就基本做好了。一般一碗面條在5-10元左右，成本在2元左右。
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加盟重慶小面做法2800元
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