小籠包技術培訓,學習小籠包做法,教包子的學校,學做包子技術
小籠包做法,采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，又取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏.
學做包子,來濟南匯豐園小籠包培訓基地,教面團的做法，搟皮，餡料的制作，湯汁的制作，褶皺的手法與包法，蒸的火候掌握等,學習費1500元,我們一次性收費，隨到隨學，現(xiàn)場教學，自己動手操作,老師在旁邊指導，一對一的講解，包教包會，讓你學會學好學滿意，您開業(yè)我們老師指導，免費技術咨詢升級, 終身免費技術支持服務。
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