淮南牛肉湯培訓(xùn)濟(jì)寧牛肉湯技術(shù)開店1500元

2015-07-01 13:56 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:265

正宗河間驢肉火燒

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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淮南牛肉湯培訓(xùn)，濟(jì)寧牛肉湯技術(shù)開店，正宗的淮南牛肉湯全套均可在本公司掌握最真的技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)可以免費(fèi)品嘗牛肉湯口味，自己感覺滿意之后再學(xué)習(xí)均可，學(xué)會(huì)為止。

淮南牛肉湯制作簡(jiǎn)單分為三步：

第一是牛肉湯的前期工作，在前一天的晚上需要把牛肉牛骨用水泡一夜，目的是去除牛肉牛骨的血水，粉絲需要用溫水泡半小時(shí)左右，最好用60度的溫水泡，泡到用手指能很容易掐斷粉絲即可。然后用涼水沖一遍，撈出備用。

第二是煮牛肉湯的步驟，把牛肉牛骨放在鍋里，加入水，中火煮開。不要用大火，最好從涼水到煮開時(shí)間在半小時(shí)左右最好，火不要太大，大火煮出的肉不香。把水煮開后，記錄下水開的時(shí)間，例如八點(diǎn)水開，則記錄下來。待水開后，等待一段時(shí)間，慢慢撈出鍋里的血抹雜質(zhì)，待幾分鐘再鍋里看不到血抹后即可。

第三是湯粉絲，把粉絲放在鍋里湯20秒即可，以為粉絲之前被溫水泡過了，已經(jīng)是熟的了。燙過粉絲后，撈出即可。

到濟(jì)南聚香園來學(xué)習(xí)，按照步驟和配方核心技術(shù)均給您手把手教，可以學(xué)到最真實(shí)的技術(shù)和做法，當(dāng)?shù)刭徺I原材料即可開店經(jīng)營，流動(dòng)擺攤也可以做的好生意，項(xiàng)目別做過淮南牛肉湯，免費(fèi)加盟。

淮南牛肉湯培訓(xùn)費(fèi)：1500元，1-3人來學(xué)習(xí)均可。

牛肉湯，油餅一起學(xué)習(xí)1800元

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