外酥脆內(nèi)松軟無礬油條的做法培訓(xùn) 教大油條技術(shù) 教做正宗的無礬大油條技術(shù) 無礬的正宗的大油條過程培訓(xùn) 大油條的項目學(xué)習(xí)大油條的技術(shù)培訓(xùn)費：1500元
外酥脆內(nèi)松軟無礬油條參考配方：普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源100克、白糖25克、鹽100克、常溫水6.2斤。工藝：面粉、米粉、泡多源干拌勻。將鹽、白糖、加入和面水中攪拌溶解，加入面粉和成面團。將和好的面團用濕布蓋好，醒發(fā)10分鐘，揉捶一次，再次醒發(fā)10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，放25度環(huán)境發(fā)酵2-5小時。然后取出成型，放入200度油鍋油炸，不停翻動，炸至金黃即可。咨詢熱線;油條培訓(xùn)技術(shù)就是好,小本投資終身收益,名師一對一教學(xué),核心配方無保留傳授,學(xué)員親自操作練習(xí),包教包會.學(xué)會為止。
聯(lián)系人：陳老師
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