安徽牛肉板面技術(shù) 學(xué)習(xí)正宗的牛肉板面配方 版面技能學(xué)習(xí)
安徽牛肉板面要揉得很筋道的,至于料子,做法是把干紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點(diǎn)),然后把鹵牛肉、鹵過(guò)牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里,大火煮開(kāi)后慢火燜,煮到入味。牛肉板面培訓(xùn)費(fèi)是1200元,咨詢報(bào)名熱線方老師QQ2078016979
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