臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成,由于選料精細,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤,氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化的獨特風味。
匯豐園肉夾饃,肥肉吃了不膩口 瘦肉無渣滿嘴油。實際是兩種??食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將
各自滋味發(fā)揮到極致。
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肉夾饃利潤分析
核算明細 內(nèi)容 金額
每日成本 面粉30斤×1.5元/斤=45元,肉20斤×8元/斤=160元,燃料20元 合計225元
每日毛利潤 每個肉夾饃平均售價3.5元 300個×3.5元/個=1050元
每日凈利潤 毛利潤-成本=1050元-225元= 825元
月收入 30天×825元/天 =24750元