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哪里有教做麻辣燙的，哪里可以學(xué)麻辣燙技術(shù)
2016-02-17 11:35 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:211

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

哪里有教做麻辣燙的，哪里可以學(xué)麻辣燙技術(shù)



麻辣燙

麻辣燙項(xiàng)目種類(lèi)：

串羊肉 串雞脯 火腿腸 串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸 

香腸 串鴨胗 串魚(yú)片 串魚(yú)腸 串魚(yú)泡 串蟹棒 串魚(yú)丸 串海帶 串魷魚(yú) 串墨魚(yú)

串青蝦 鵪鶉蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千張 串白菜 串生菜 金針菇

串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等

 

麻辣燙具體培訓(xùn)內(nèi)容 

1、麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用； 

2、麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用； 

3、清油麻辣燙底料的炒制方法； 

4、牛油麻辣燙底料的炒制方法； 

5、清香型麻辣燙底料的炒制方法； 

6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法； 

7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)； 

8、老油的清洗、提煉技術(shù)； 

 

9、常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)； 

10、常見(jiàn)味碟制作技術(shù)； 

11、高湯的制作技術(shù)； 

12、菜品搭配禁忌； 

13、麻辣燙店選址技巧； 

14、開(kāi)店的注意事項(xiàng)及成功法則







 

湘味軒小吃培訓(xùn)中心技術(shù)，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止；

標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同，高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量；

學(xué)員跟蹤指導(dǎo)，傳授經(jīng)驗(yàn)，提供終身技術(shù)支持；

畢業(yè)贈(zèng)送培訓(xùn)資料，以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方；

指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)；

學(xué)員檔案嚴(yán)格管理，學(xué)員若以后再來(lái)復(fù)習(xí)可憑合同書(shū)免費(fèi)再學(xué)

 

 三百五百是學(xué)技術(shù)，三千五千也是學(xué)技術(shù)，差別在哪里，來(lái)了就知道！學(xué)技術(shù)花錢(qián)多少不是關(guān)鍵，是否受群眾喜愛(ài)才是關(guān)鍵 ，我們專(zhuān)注所以我們更能專(zhuān)業(yè)，我們專(zhuān)業(yè)，所以我們更自信！


     

聯(lián)系人：曾天宇 

手機(jī)：咨詢QQ： 3263514559  微信：zty8561 

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)

 

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

 


                        


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