我認為,一千個食客有一千個味蕾,一千個對美食所謂“好吃”的認知理解。那些老北京傳承下來的燒烤美食。其實這些都是發(fā)生在北京此時此刻,在我們身邊的飯館,其實這樣的飯館有很多,真要我說全了可能一天都說不完,對于熱愛生活的人來說,發(fā)現美食品嘗美食與分享美食是一件特別幸??鞓返氖虑椤?/span>
說起來老北京文化,門框胡同義聚成的老板說,所謂老北京人那得是祖籍三代北京人,一口的京腔京韻、京片子,住在咱北京的四九城里,得嘞!那咱就今兒聽聽老板給咱講講老北京的民俗文化,嘗嘗咱的老北京炙子烤肉。
炙子老北京炙子烤肉!無煙木炭超大號炙子,準備開烤了您呢!超大個的烤爐炙子,比一般的老北京炙子烤肉個頭略大,我掂量了一下,這炙子可是有點子份量,沒把子力氣還真拿不走,用鑄鐵定制的整個大炙子,上面再用鋼剔除槽,不漏油,保溫效果超好,關鍵是這炙子蓋住了煙氣,一點不往外滲,這飯吃完身上一點烤肉煙味沒有!
………優(yōu)勢:師傅一對一教學,學會為止,學習期間包食宿
………時間:一般3-5天都能學會全部技術/加盟培訓學習費用8800元,包教包會,包食宿
………地址:北京市豐臺區(qū)玉泉營橋西北角111文化產業(yè)園 聯系人徐冰
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