正宗牛肉板面培訓牛肉板面的做法和配方毫無保留教授
2015-01-15 15:55
來源：項目加盟網(wǎng)
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仟佰味
投資金額：1萬以下
企業(yè)名稱：濟南仟佰味食品技術開發(fā)有限公司
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牛肉板面源于安徽太和，面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經(jīng)精心熬制而成?；茨系淖龇ㄊ前迅杉t椒用溫油炸至半糊（偏糊一點），然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后最好吃的就是那個辣椒 。
板面一是面好，二是臊子好。太和縣出產(chǎn)優(yōu)質小麥，板面條取小麥精粉，根據(jù)一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團，反復揉搓之后，制成直徑半寸，長八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。
加盟方式：
仟佰味牛肉板面技術培訓費2880元，學習牛肉板面制作全部工藝流程，包括選料、配料、熬湯、秘制辣椒油制作，并可免費學習涼拌菜技術。學習全套產(chǎn)品制作配方和工藝流程，親手操作，包教包會，學會為止?？偛刻峁┘夹g資料、加盟授權證書、授權銅牌、店面形象設計光盤、員工服裝、店面選址方案和營銷方案。學習期間無其他任何費用。
加盟電話： 咨詢QQ：2509811011 項目經(jīng)理：吳清
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