禾谷源壽司加盟藍西鐵板燒加盟火熱招商加盟中

2014-07-01 12:04 來源：項目加盟網瀏覽量:182

東西燒招商加盟

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：深圳市新麗港餐飲管理有限公司

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　日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式，它不同于中餐的燒烤和韓國燒烤，吃日式鐵板燒是財富和地位的象征。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能腌制加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養(yǎng)和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它對原材料的要求是相當高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等等。
鐵板燒在日本十分流行，正宗的日式鐵板燒，顧名思義，是在一塊大鐵板上，燒烤各種美食。而鐵板燒成為日本料理中昂貴的一種，原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚等說鐵板燒高級，主要表現在服務的個性化方面，服務小姐會認真詢問客人的意見，然后量身做一盤鐵板燒，要做出最美味的鐵板燒，最重要是把握制作的時間上將鐵板用高溫燒熱后，加油，再將材料放上，因為各種材料所需時間不同，時間的配合一定要恰到好處。調味方面則以牛油為主，帶出香味，再加少許鹽及胡椒，這樣香味便會更加濃郁了。吃鐵板燒亦要配上不同的醬汁，因為做菜時不會加太多的調味，所以，醬汁亦十分重要，例如海鮮類可以沾沙律醬，如吃肉類時可沾醬油或用柑橘醋，再加蔥花及用擦菜板擦碎少許蘿卜，這樣便能吃出各種新鮮材料的鮮味了。
禾谷源料理是一家特色回轉壽司加盟連鎖餐廳，有著數年經營經驗及完善的管理體系、擁有專業(yè)的技術培訓、標準化的操作流程。禾谷源回轉壽司加盟的目標：為中國而改變，全力打造“專屬中國人的健康飲食文化”?！　?禾谷源壽司是在飯里放醋做主材料的料理，味道鮮美。壽司和其他料理一樣，色彩非常鮮明。制作時，把新鮮的海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、鮭魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，最后放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。
禾谷源回轉壽司以豐富的產品、標準化的流程、以獨特個性化的模式來滿足各類地區(qū)創(chuàng)業(yè)投資者，投資回轉壽司加盟商能得到理想的回報，無后顧之憂，我們的回轉壽司加盟的流程簡單實用，來電咨詢、評估項目、遞交申請、確認方案、策劃設計、籌備開業(yè)，全部由公司為您服務——歡迎加入禾谷源回轉壽司。禾谷源壽司加盟藍西鐵板燒加盟火熱招商加盟中_1