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相傳,元末時期,朱元璋幼時因偷吃財主家的水牛流傳了一個一頓烤肉打
天下的佳話。當(dāng)年朱元璋為財主家放牛,肚子實在太餓,就將牛殺掉了烤
了吃,但牛太大,一頓也吃不完,又不敢拿回來,就搞來鹽和草藥將剩下
的牛肉腌起來,以后再烤著吃。不想再等他們來烤肉吃時,經(jīng)過腌制的牛
肉口味大變,比新鮮的牛肉更有味道。后來,朱元璋經(jīng)歷了當(dāng)和尚、率兵
起義打天下的艱苦歲月,在戰(zhàn)爭的最緊要關(guān)頭,與當(dāng)時最有勢力的大軍決
戰(zhàn),雙方力量懸殊,朱元璋就向馬皇后的干爹郭子興借兵,郭大人不肯,
認(rèn)為此事無異于雞蛋撞石頭,不聽其言避而不見。朱元璋一籌莫展之時,
夫人馬秀英(著名的大腳馬皇后)給他出主意,說她這個干爹最喜愛天下
美食,若有美食打動他肯定能借機說明作戰(zhàn)計謀,干爹知道計謀必會借兵
。朱元璋隨即便想到了他的烤肉,便設(shè)宴讓馬秀英去邀請,當(dāng)老丈人吃到
這烤肉時大喜,贊不絕口,得知是朱元璋親自備料烤制時,更是夸贊其有
心,老丈人吃得高興,開懷暢飲之時,朱元璋趁機說出了他以少勝多的計
謀,郭子興夸其計高明便同意了借兵之事。
憑借老丈人的精銳部隊,一舉打敗了勁敵的王牌之師,從而奠定了朱氏大
明王朝的根基。自朱元璋登基以后,又吃著這烤肉時,情不自禁的說出“
真是一頓烤肉打出一片江山呀”的感嘆,經(jīng)劉伯溫大師的提議,請烤肉取
名為“烤天下”,從此得以在宮廷及百姓中流傳。
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