重慶有哪些好吃的火鍋店？這家簡(jiǎn)直是冬日美食界的扛把子！

2019-11-21 16:41 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:228

自熱小火鍋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：自熱小火鍋餐飲管理有限公司

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沒有什么事情，是一頓火鍋解決不了的。有的話，那就再來一頓——情滿山城火鍋！情滿山城火鍋是一家正宗的重慶火鍋，滿足你對(duì)所有重慶火鍋的期盼，冬天來一頓暖胃又暖心，簡(jiǎn)直是冬日美食界的扛把子！

情滿山城的鍋底十分講究，所有的原料都通過精心篩選，辣椒色澤亮麗，辣而不燥，花椒來自漢源，椒香濃郁，番茄和菌菇湯口味的火鍋，勝在無論是餐前、餐時(shí)還是餐后盛一碗湯喝上一大口，總會(huì)帶有一如既往鮮美的森系味道，好像已經(jīng)是把滿足和踏實(shí)裝進(jìn)了胃里！

九尺鵝腸

鵝腸是從九尺鎮(zhèn)空運(yùn)過來，為保障食材的新鮮度都是當(dāng)天備貨，而且處理得非常干凈，半點(diǎn)兒怪味道都沒有。鵝腸非常容易熟，在滾燙的鍋中涮上8秒左右即可食用，在油碟里打個(gè)滾，入口爽脆無比，要像唆面條一樣吃才過癮哦！

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屠場(chǎng)鮮毛肚

毛肚可是重慶火鍋的完美CP，同樣空運(yùn)而來。自帶鉚釘皮膚登場(chǎng)的精品鮮毛肚，暈染上紅油之后閃閃發(fā)光，脆嫩爽口。不愧是火鍋必點(diǎn)菜品，七上八下涮一涮，待毛肚微微卷邊就可以享用啦！在油碟里蘸一下，無比爽脆！

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麻辣牛肉

提前半天碼上干海椒、花椒，牛肉的香+辣椒的香，兩種香味交互在舌尖上“炸裂”，每一塊麻辣牛肉就是一場(chǎng)味蕾挑戰(zhàn)，下鍋40秒左右就可以吃啦，牛油裹滋味十足的牛肉，辣椒一點(diǎn)不落的吃進(jìn)肚里，肉鮮嫩又有味。

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脆嫩黃喉

少了黃喉的重慶火鍋就像失去了靈魂，黃喉雖然帶一個(gè)喉字，實(shí)際上跟喉嚨毫無關(guān)聯(lián)，黃喉取材自豬較大的血管部位，口感脆爽、富含蛋白質(zhì)！情滿山城火鍋的黃喉被老師傅花刀處理十分好看，肥厚滑嫩的黃喉，燙煮后鮮脆爽口，嘎嘣脆的口感無人招架的?。?

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別具一格的環(huán)境

店內(nèi)裝修以中式傳統(tǒng)風(fēng)格為主，青磚黛瓦、石面的桌子、墻上的山水畫，增加了厚重的年代感，木質(zhì)的椅子又從視覺上減輕重量，使得店內(nèi)的搭配輕重相宜，剛剛好。這精致的裝修精古色古香，處處充滿著講究和對(duì)用餐環(huán)境的質(zhì)感，有沒有心動(dòng)？快帶上朋友來打卡吧！

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