精明的客戶在買東西的時候總是要貨比三家，也就是說顧客要真正覺得實惠的時候才會出手。這個顧客消費心理適用于所有行業(yè)，同樣的在蛋糕烘焙加盟行業(yè)，烘焙加盟店該做些什么才會令到顧客感到實惠呢？
一、節(jié)日假期巧用
烘焙加盟店只要遇上了節(jié)假日的時候，都會安排產(chǎn)品打折，或者是購滿送贈品等的方式來吸引消費者，同時提高蛋糕店利潤。而讓顧客覺得實惠就是實際上利用了顧客對于產(chǎn)品貪小便宜的心理，從而蛋糕烘焙加盟就是迎合了這樣的顧客消費心理，推出產(chǎn)品打折或者是贈送的方式，獲得更多的蛋糕店利潤。
二、產(chǎn)品之間對比
產(chǎn)品由于是不同的烘焙原料所制作，它們彼此間的定價是不盡相同的。顧客想要實惠的產(chǎn)品并不等同于顧客就要最便宜的，因此，烘焙加盟店讓顧客感到實惠可從產(chǎn)品的種類及其價格中入手。若然兩個產(chǎn)品間的烘焙工藝和烘焙原料差不多的話，可以在定價上設定一個稍微較大的距離，在顧客購買產(chǎn)品的時候產(chǎn)生一個明顯的對比性，而在這種產(chǎn)品價格落差當中，能夠令到顧客對產(chǎn)品產(chǎn)生一種劃算的“錯覺”，蛋糕烘焙加盟就能趁勢增加產(chǎn)品銷量，自然而然，這款產(chǎn)品就是顧客覺得實惠的產(chǎn)品。
記得要想在蛋糕烘焙加盟中獲得成功，讓顧客占點便宜是必須的，這是有利于烘焙加盟店維護老顧客，吸引新顧客。
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