我們這個魚用的是湄公魚。也叫龍利魚。有的地方還叫開背魚。這個魚最大的特點肉質(zhì)細(xì)嫩 無亂刺?？境鰜硗馑掷锬?。口感鮮香營養(yǎng)豐富 尤其適合老人小孩食用。我們濟(jì)南這個魚103塊錢一箱。一箱14條。一條6,5元。加上我們的腌料一塊多錢 一條魚成本不到8塊錢。我們的加盟商賣17～19一條。我們賣16一條。一條魚的利潤8塊。我們江蘇的加盟商一天賣到300條。節(jié)假日更多。一天的利潤2400。每天刨了400塊錢的雜費。一個月的利潤六萬。我們現(xiàn)在的加盟商每天基本都賣到100條以上。利潤還是很可觀的。
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