現(xiàn)在，餐飲行業(yè)雖然創(chuàng)業(yè)火爆，但產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，競爭越來越激烈。再者，隨著以90后為代表的新消費群體逐漸成為餐飲消費的主流，餐飲消費更多的呈現(xiàn)個性化、多樣化的特點，原來通過特價促銷等價格戰(zhàn)的模式已經(jīng)很難拉動門店的消費。難怪很多餐飲行業(yè)的人都哀嘆“餐飲越來越難干啦!”
無論是選擇餐飲項目，還是研發(fā)產(chǎn)品品類，抑或開展營銷活動，都需要形成以顧客需求為導(dǎo)向的思維，關(guān)注顧客的消費體驗，而不是單純地從自身的銷售量和利潤率出發(fā)。在各大餐飲品牌中，明哲餐飲管理有限公司旗下的功夫雞排項目，以風靡全國的雞排為主打產(chǎn)品，開發(fā)出多品類組合，成為了美食小吃領(lǐng)域新經(jīng)營模式的開創(chuàng)者。
雞排源于臺灣，口味酥脆鮮香，自引入大陸，深受美食愛好者的喜愛。功夫雞排在沿承傳統(tǒng)口味精粹的基礎(chǔ)上，根據(jù)90后消費群體的特點，融入現(xiàn)代時尚元素，開發(fā)出原味雞排、麻辣雞排、甘梅雞排、沙拉雞排等多種口味。同時，在以雞排為主打產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，增加漢堡、魷魚、鹽酥雞等小吃，并研發(fā)出多種時尚飲品，形成了多元產(chǎn)品組合。
隨著團購、外賣等新消費形式的出現(xiàn)和普及，年輕消費群體使用在線工具消費越來越頻繁，功夫雞排門店也積極擁抱變化。在堅持做好線下實體門店的基礎(chǔ)上，跟團購和外賣平臺達成長期的合作，利用O2O模式引流，在線選餐，在線下單，到店消費，提升線上線下消費體驗，形成復(fù)合經(jīng)營模式。
功夫雞排雖然只是一個小吃項目，但是，公司在堅持做好傳統(tǒng)工藝和門店服務(wù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)市場變化，開發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)造新模式，從眾多品牌中脫穎而出，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者加盟。當然，功夫雞排還會繼續(xù)根據(jù)市場變化，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)造新模式，為顧客者提供更好的消費體驗，為創(chuàng)業(yè)者提供更優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)機會。
加盟功夫雞排要多少錢 功夫雞排定位精準-開啟餐飲新體驗
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