世界紅茶源于中國(guó)，明朝中后期（約公元1568年），正山堂江氏先祖始創(chuàng)紅茶，開(kāi)創(chuàng)世界紅茶之源，名正山小種，被公認(rèn)為紅茶鼻祖；后流傳于世，方才有紅茶漂洋過(guò)海而成世界統(tǒng)飲名茶。因紅茶的興盛，逐漸發(fā)展成為影響世人生活的下午茶風(fēng)尚。
  1997年，正山小種紅茶第二十四代傳承人－江元?jiǎng)紫壬?，?chuàng)立元?jiǎng)撞鑿S，2002年在此基礎(chǔ)上成立福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司，后創(chuàng)立正山堂茶業(yè)（福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司）。公司坐落于福建省武夷山市星村鎮(zhèn)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)桐木村廟灣，這里是世界文化與自然雙遺產(chǎn)地的核心區(qū)，這里有全球同緯度地帶現(xiàn)存最大、保存最完整的中亞熱帶森林生態(tài)系統(tǒng)，也是世界紅茶始祖正山小種的發(fā)源地。
     公司于1999年獲得美國(guó)NOP有機(jī)認(rèn)證 ，2000年獲得歐盟（德國(guó)）BCS有機(jī)食品認(rèn)證、日本JAS有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，是福建省最早獲得國(guó)際有機(jī)茶認(rèn)證的企業(yè)。2002年，公司紅茶產(chǎn)品獲得國(guó)家第23號(hào)原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)定－中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品武夷山正山小種紅茶。2012年，公司作為惟一企業(yè)單位，參與起草、制定了紅茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（第三部分）。2015年，公司作為惟一企業(yè)單位，主導(dǎo)制定了金駿眉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（金駿眉茶）。
    2005年，江元?jiǎng)紫壬谟讶说慕ㄗh下，率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)于傳承四百余年的紅茶文化與制作技藝基礎(chǔ)上，通過(guò)創(chuàng)新融合，研發(fā)出高端紅茶－金駿眉。金駿眉的創(chuàng)始，填補(bǔ)了高端紅茶市場(chǎng)的空白，引發(fā)了國(guó)內(nèi)紅茶的消費(fèi)熱潮，推動(dòng)了整個(gè)紅茶行業(yè)的發(fā)展。金駿眉的創(chuàng)始，是對(duì)紅茶制作技術(shù)、品飲要求以及專業(yè)鑒定等方面的整體革新，完全改變了傳統(tǒng)紅茶“濃、紅、苦、澀”的特點(diǎn)，使紅茶進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展高度。
   如今，正山堂茶業(yè)以經(jīng)營(yíng)紅茶為核心業(yè)務(wù)，專注精耕于紅茶，歷代傳承、四百余載，施行生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，原料、生產(chǎn)全程監(jiān)控可追溯。正山堂金駿眉為整個(gè)紅茶行業(yè)的鼎力之作與旗幟產(chǎn)品，正山堂紅茶引領(lǐng)著紅茶行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)展方向，正山小種紅茶代表著紅茶的兼容并蓄、容納萬(wàn)千，恰如人生的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)與處事之道。
    正山堂茶業(yè)秉持行業(yè)之責(zé)任，以世界紅茶始創(chuàng)者與傳承者的身份，延續(xù)正統(tǒng)、踐行正山精神，傳播、弘揚(yáng)紅茶國(guó)飲文化與中華紅茶文化；將紅茶融入到人們的生活，用茶與茶文化創(chuàng)造與引領(lǐng)新的生活方式。從紅茶誕生到金駿眉創(chuàng)始，正山堂，傳承紅茶四百年。