“涮涮演繹自助小火鍋”為了弘揚企業(yè)文化，造福更多的美食愛好者，涮涮演繹將始終堅定不移的按照發(fā)展企業(yè)使命，結(jié)合市場發(fā)展需求，不斷推出符合市場需求的競爭力新品，現(xiàn)已全面實現(xiàn)。

哈爾濱昊瑋餐飲連鎖管理有限公司，涮涮演繹小火鍋直營店已成立3年的時間。截至2024年3月在全國已有近100家“涮涮演繹”小火鍋品牌門店，主要分布在黑龍江?。ü枮I、齊齊哈爾、佳木斯、雞西、鶴崗、牡丹江、綏化、黑河、大慶）、吉林省、遼寧省、內(nèi)蒙古、云南省等地，其中哈爾濱已有50+門店。

涮涮演繹自助小火鍋品牌介紹：

“涮涮演繹自助小火鍋”是一家主要專業(yè)從事自助小火鍋經(jīng)營的時尚休閑連鎖餐飲企業(yè)，在品牌發(fā)展的過程中，始終堅持以產(chǎn)品質(zhì)量為導(dǎo)向，注重于食材美味與營養(yǎng)相結(jié)理念，從原材料的源頭采購到加工生產(chǎn)售賣一站式服務(wù)，拒絕食品添加及污染，保證產(chǎn)品美味、營養(yǎng)、綠色、低碳、健康是企業(yè)一直賴于發(fā)展的核心使命。

涮涮演繹自助小火鍋，以結(jié)合當(dāng)下市場發(fā)展潮流，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展風(fēng)向，為滿足消費者個性化就餐需求，近百余種菜品，豐富多樣，口味獨特，老少皆宜，深受廣大消費者的一致喜愛。涮涮演繹自助小火鍋配方的料包量化改造，使得生產(chǎn)過程達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、操作流程化，經(jīng)營簡單化、無需大廚、不受地域限制、有無餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，只需要簡單培訓(xùn)即可輕松開店。

涮涮演繹自助小火鍋發(fā)展歷程：

2019年

8月《涮涮演繹》自助小火鍋前身，位于紅旗茂內(nèi)單店正式開業(yè)，開業(yè)當(dāng)天堂食火爆，等位排隊長達(dá)數(shù)十米，單量飆升日營業(yè)額度高達(dá)萬元+。

2019年

年底“疫情爆發(fā)”，這對餐飲行業(yè)是致命的打擊，但疫情并沒有影響涮涮演繹品牌的開疆?dāng)U土決心，期間增加增減項目，使得品牌產(chǎn)品多元化、大眾化、親民化。

2023年

4月在新疆大街開設(shè)了第二家品牌單店分店，由于我們4年的精心口碑經(jīng)營積累c端客戶，開業(yè)后反響非常。

2023年

6月成立總部，吳瑋餐飲連鎖管理有限公司，并快速形成了產(chǎn)、銷、存、管理等多元化的，整體連鎖模式化餐飲管理公司。

2023年

自2023年4月，8個月時間，連續(xù)開設(shè)連鎖分店70+門店。

涮涮演繹自助小火鍋在實際經(jīng)營過程中，品牌不斷優(yōu)化提升內(nèi)部經(jīng)營理念，堅持學(xué)習(xí)創(chuàng)新改革，經(jīng)過多年的發(fā)展運作總結(jié)出了一套自身的管理經(jīng)營體系。2023年6月，我們注冊了成立了哈爾濱昊瑋餐飲連鎖管理有限公司，以“暢吃涮不停，演繹中國味”為主題，開放全國品牌合作，統(tǒng)一服務(wù)管理各門店，未來將使管理越來越規(guī)范，逐步擴(kuò)展打造成全國知名的餐飲品牌。