火燒房子菊花米線,時(shí)間積淀出來(lái)的美味,興盛路店一天能賣出2000多碗。高湯是過(guò)橋米線的靈魂所在,已傳承3代人的火燒房子菊花米線,一脈傳承,湯味正宗,鮮美的湯融入色澤明麗、清熱降火的菊花和潔白清香的草芽,隨即芳香四溢。配菜豐富,豬肉、魚片、培根、鵪鶉蛋、雞蛋餅、香酥……多達(dá)30余種。還有鹵制的涼肉、涼雞腳味道也很棒。一根根米線上附著油脂,入口爽滑,勁道。夾起一塊剛燙熟的里脊肉塞入口中,又鮮又嫩。吃一筷米線,再小心翼翼的咂兩口湯,鮮美,醇厚的滋味在嘴里徘徊,整個(gè)靈魂感覺(jué)都要融化了。
火燒房子菊花米線公司介紹:
火燒房子菊花米線隸屬于老革火燒房子餐飲有限公司,創(chuàng)建于2012年。公司是一家涵蓋物業(yè)發(fā)展、餐飲、酒店及食品等多元業(yè)務(wù)的上市公司,公司一直來(lái)致力于傳承飲食文化,傾情打造特色餐飲文化品牌,以遵循現(xiàn)代國(guó)際餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的一般規(guī)律和先進(jìn)模式,憑借自身強(qiáng)大的管理體系和人才優(yōu)勢(shì),積極穩(wěn)妥地發(fā)展特許業(yè)務(wù),以先進(jìn)的特許商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,為眾多的加盟商的創(chuàng)業(yè)發(fā)展拓展廣闊空間。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,公司已經(jīng)集線上外賣、餐飲研發(fā)、品牌策劃,技術(shù)培訓(xùn)、并店指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)服務(wù)于一體,形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
火燒房子菊花米線品牌介紹:
火燒房子菊花米線原名“老革菊花米線”,前幾年不幸遭受火災(zāi),災(zāi)后重新開(kāi)張時(shí),老板索性給這家店取名“火燒房子菊花米線”,不曾想到“火燒房子”這幾個(gè)字接地氣,這家店一下子火起來(lái),而這回火的是生意。老革火燒房子菊花米線可算是過(guò)橋米線的一個(gè)變種,配料是自選,有雞腿、雞翅、泡皮、脆哨、腌肉等。服務(wù)員幫你鋪在碗底,沖入老雞、豬骨、老鴨熬制的濃湯。各種配料是自己拿,有蔥花、豆芽、芹菜、燙韭菜、生韭菜。腌菜有腌蘿卜、腌包菜、酸腌菜,腌蘿卜甜中帶酸,清脆爽口。
作為過(guò)橋米線的故鄉(xiāng),過(guò)橋米線中最具特色的莫過(guò)于菊花過(guò)橋米線。新鮮的菊花一片片漂浮在過(guò)橋米線的濃湯之上,既賞心悅目又有藥用價(jià)值。過(guò)橋米線分為米線、高湯、拼盤三個(gè)主要部分。米線是基礎(chǔ),高湯是靈魂,而拼盤輔料則是米線的生命。過(guò)橋米線的拼盤輔料主要由各種優(yōu)質(zhì)肉類和新鮮蔬菜組成,是構(gòu)成過(guò)橋米線的基本元素,為過(guò)橋米線的制作提供了豐富而優(yōu)質(zhì)的原材料。一個(gè)臉盆那么大的碗端上來(lái),幾十碟配菜,碗里盛著金黃油亮的老湯,老湯透出多種食材熬制出來(lái)的香醇味道,這碗湯就是過(guò)橋米線的靈魂!
火燒房子菊花米線加盟支持:
選址支持:大數(shù)據(jù)背景下的選址策略,讓你贏在起跑線!
培訓(xùn)支持:老司機(jī)(三年以上店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn))+標(biāo)準(zhǔn)化體系(產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理體系化)讓你輕松駕馭“法拉利”
裝修支持:用低的費(fèi)用,換取比較好的效果;當(dāng)?shù)卣已b修公司做基裝,出效果的軟裝公司統(tǒng)一配送;讓裝修不在是一個(gè)坑。
開(kāi)業(yè)支持:有“大神”在,你只需要做個(gè)“伏地魔”,最后照樣吃雞——大神代練!
開(kāi)業(yè)后支持:開(kāi)業(yè)后1個(gè)月、3個(gè)月、6個(gè)月……開(kāi)業(yè)小組再次回到你的店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析與指導(dǎo)。
后盾支持:強(qiáng)大的后盾支持,沒(méi)有什么辦法,那哥尖貨就是這么強(qiáng)大,點(diǎn)擊了解公司實(shí)力。
火燒房子菊花米線精選正宗配料,世襲廚藝,百味相浸,制造/精制而成。上桌時(shí),湯色靚麗,香甜濃郁,鮮味不失,令人回味無(wú)窮,在大江南北都有廣泛的適應(yīng)性。我們獨(dú)特的產(chǎn)品慨念結(jié)合了云南具代表性的鮮花和過(guò)橋米線具有很好的推廣性。加之秘方,專有料包自有工藝,讓同行或想模仿者望塵莫及。此外具有特色、價(jià)廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費(fèi)者提供了多樣化的選擇。
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