特邀二十余年手工制面技藝面點大師，采用上乘面粉，獨家研制，同時融入覓優(yōu)一面特制高湯，使面更鮮，味更濃郁，面條更爽滑。面條采用統(tǒng)一化制作標準，品質(zhì)恒定，厚薄均勻，長度齊一,水分適當，柔韌爽滑，風味獨特。面好，湯也好。
面湯
恒溫熬制，營養(yǎng)豐富
大骨濃湯，火候勁足，專業(yè)廚師團隊精心調(diào)配，配方正宗，營養(yǎng)均衡，內(nèi)含三十多種名貴調(diào)味料，白湯、紅湯等老湯，配合特制面，湯鮮味佳，色香出眾，是覓優(yōu)一面的一大特色。
澆頭
菜品齊全，口味地道
獨家自制提鮮醬，澆頭品種繁多，博取南北眾長，集齊各大菜系之精華，開胃爽口，大眾皆宜，復合口味滿足不同需求。
“覓優(yōu)”，從meet you音譯而來，名稱翻譯為“Nice To Meet You”，致力于尋覓優(yōu)質(zhì)面食，精制美味好面，讓食客“與你相見，難忘一面”。
“覓優(yōu)一面”是合肥杠崗香功夫煲仔餐飲管理有限公司重磅打造的餐飲連鎖品牌，采用特有的面道工藝、秘制的湯料配方，傾心烹制一碗美味好面。
品牌以年輕化、時尚化的風格，在市場中獨樹一幟，聚焦大眾消費人群。“覓優(yōu)一面”打破傳統(tǒng)快餐面館連鎖的現(xiàn)有模式，除供應主打食品面條外，還將兼顧南北、海內(nèi)外口感，配以甜點、飲品等小食，營造中國式的星巴克消費環(huán)境，使覓優(yōu)面館成為你和我（me & you）的休閑社交場所。
公司通過標準化、規(guī)?；I(yè)化的運營，確保產(chǎn)品品質(zhì)的安全、口感的統(tǒng)一，以快餐化、時尚化、社交化的特色，成為餐飲行業(yè)中的閃亮品牌。