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[摘要]?華陽(yáng)串根香分享:1.性價(jià)比高盡管現(xiàn)在人們的額消費(fèi)水平在不斷提高,但是對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)能夠保持一定的性價(jià)比是提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力的不二法門。特別是針對(duì)串串香而言,顧客普遍年輕化,大多為年輕一代的白領(lǐng)階層,消費(fèi)水平不算太高,對(duì)于這類人來(lái)說(shuō)不管是消費(fèi)還是就餐,性價(jià)比顯得尤為重要。
華陽(yáng)串根香分享:1.性價(jià)比高盡管現(xiàn)在人們的額消費(fèi)水平在不斷提高,但是對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)能夠保持一定的性價(jià)比是提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力的不二法門。特別是針對(duì)串串香而言,顧客普遍年輕化,大多為年輕一代的白領(lǐng)階層,消費(fèi)水平不算太高,對(duì)于這類人來(lái)說(shuō)不管是消費(fèi)還是就餐,性價(jià)比顯得尤為重要。所以串串香經(jīng)營(yíng),不斷創(chuàng)新,不斷提高自己的性價(jià)比很有必要。

2.有爆款所謂爆款就是串串香餐廳要有自己的特色菜,如果只是一味的菜品豐富,沒(méi)有絲毫特色,顧客進(jìn)店看到菜品完全傻眼,不知道該拿什么好。很難給顧客留下深刻的印象。作為串串香店能夠有自己的幾個(gè)招牌特色菜是必須的。就比如華陽(yáng)砂鍋串串香,特色菜品就是香菜牛肉、芹菜牛肉、泡椒牛肉等牛肉系列。使得顧客進(jìn)店就知道該店的特色是什么,也很容易帶來(lái)回頭客,使顧客一提起牛肉系列就會(huì)想起華陽(yáng)砂鍋串串香。
華陽(yáng)串根香創(chuàng)立于2002年,至今已有19年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷史?!叭A陽(yáng)串根香”傳承四川火鍋“麻、辣、鮮、香”四絕特色,在獨(dú)配秘方的基礎(chǔ)上不斷優(yōu)化,經(jīng)過(guò)十九年不懈努力,已成為成都本地火鍋一絕,廣受眾多好吃嘴們的追捧。
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