[摘要]?酸菜魚是一道傳統(tǒng)的家常菜，在老百姓的心中有著不可替代的地位，毫不夸張的說(shuō)幾乎沒(méi)有一個(gè)中國(guó)人沒(méi)有吃過(guò)酸菜魚。酸菜魚味道酸酸辣辣的，十分的開(kāi)胃，魚肉鮮嫩沒(méi)有魚腥味，這也是它能如此受國(guó)人歡迎的原因之一。酸菜魚的市場(chǎng)和地位讓它成為了許多想要進(jìn)軍餐飲行業(yè)創(chuàng)造者們的選擇。那么，開(kāi)酸菜魚快餐店找什么位置好呢？
酸菜魚是一道傳統(tǒng)的家常菜，在老百姓的心中有著不可替代的地位，毫不夸張的說(shuō)幾乎沒(méi)有一個(gè)中國(guó)人沒(méi)有吃過(guò)酸菜魚。酸菜魚味道酸酸辣辣的，十分的開(kāi)胃，魚肉鮮嫩沒(méi)有魚腥味，這也是它能如此受國(guó)人歡迎的原因之一。酸菜魚的市場(chǎng)和地位讓它成為了許多想要進(jìn)軍餐飲行業(yè)創(chuàng)造者們的選擇。那么，開(kāi)酸菜魚快餐店找什么位置好呢？今天，鼎牛哥金湯酸菜魚小編就為大家?guī)?lái)開(kāi)酸菜快餐店選址時(shí)需要注意的幾大原則。
原則一、門面寬的店會(huì)比門店深的店好，因?yàn)閷掗T面會(huì)給你更多的曝光率，為你吸引到更多的過(guò)客。
原則二、一條街上有一半的商家在轉(zhuǎn)讓店鋪的地方不能租，不用說(shuō)，這里生意肯定很難做的，都在轉(zhuǎn)讓說(shuō)明都做不下去了呀，一家兩家還能說(shuō)是店鋪?zhàn)约旱脑?，但是如果有一半的商機(jī)都在轉(zhuǎn)讓店鋪就說(shuō)明位置真的不行。
原則三、新商場(chǎng)不能租，新商場(chǎng)剛開(kāi)始都是沒(méi)有人流的，基本要犧牲前面幾批商家才能換來(lái)后面的繁榮，所以生意小白請(qǐng)注意，千萬(wàn)不要輕易去碰商場(chǎng)店，特別是新商場(chǎng)。
原則四、十字路口是最佳的選址地方，一個(gè)是曝光度大，可以多個(gè)角度同時(shí)展示。另一個(gè)是這個(gè)地方正常來(lái)說(shuō)會(huì)比較好停車，現(xiàn)在這個(gè)年代你店鋪門口要是還不能夠停一會(huì)車，那你的生意想做大估計(jì)也夠嗆。
原則五、學(xué)會(huì)看街道陰陽(yáng)面，街道兩邊一面生意好一面生意差既是陰陽(yáng)面街道，這個(gè)很容易就觀察出來(lái)。
原則六、要注意假人流的情況，地鐵口，火車站看起來(lái)人山人海的，但是消費(fèi)的人卻很少，因?yàn)檫@些人一般都是比較急著趕路的人，很少有人會(huì)做下來(lái)吃一頓飯。
原則七、選址的核心就是選目標(biāo)顧客，如果一個(gè)地方很多人，但是沒(méi)有你的目標(biāo)顧客，那就不能選，這個(gè)是很多新手會(huì)犯的錯(cuò)誤，看到一個(gè)地方人好多就覺(jué)得這個(gè)地方一定可以把生意搞起來(lái)。
原則八、選址的同時(shí)要分析這個(gè)店附近是否有外賣的潛力，現(xiàn)在都是線上線下相結(jié)合，不要想著靠單一一個(gè)手段就要賺到錢，很簡(jiǎn)單，打開(kāi)軟件，看下附件商家外賣做得如何，很容易得出結(jié)論的。
原則九、下午開(kāi)始就照到太陽(yáng)的店鋪不能要，誰(shuí)選誰(shuí)后悔，夏天熱死你。
以上就是開(kāi)酸菜魚快餐店選擇位置時(shí)需要注意的幾個(gè)原則，不只是酸菜魚店，很多餐飲店都非常適用。看來(lái)以上所述相信大家對(duì)于酸菜魚快餐店的選址都有一定的了解了，其實(shí)如果實(shí)在是不知道如何選址，可以選擇加盟模式開(kāi)店，現(xiàn)在很多品牌加盟都會(huì)提供選址支持，專業(yè)的選址團(tuán)隊(duì)綜合評(píng)估當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)為加盟商選對(duì)合適的門店位置。
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