深圳小吃創(chuàng)業(yè)，2017開早餐店好不好？

2017-10-03 13:02 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:422

深圳小吃創(chuàng)業(yè)，2017開早餐店好不好？早餐是一天中的第一餐，也是最重要的一餐。我們都知道，相對其它餐飲項目而言，早餐店投資少、利潤高，甚至不需要真正的大廚，所以很多小本創(chuàng)業(yè)者都想投資早餐項目，開家早餐店。因為只要早餐做得好吃，選對位置，利潤收入絕對杠杠的！所以2017年開家早餐店創(chuàng)業(yè)是不錯的想法！

早餐的消費人群非常廣泛且多，據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，有80%的人是在外吃早餐而且人均消費達5~10元。更重要的是早餐毛利很高，以油條為例，每斤面粉可以制作10條油條，每斤面粉的成本為3元，10條油條成本3元，10條油條用油成本2元，那么10條油條成本為5元，每根油條成本0.5元，每條油條的售價一般為2.0元。每條油條的利潤為1.5元。利潤率達300%，除了油條還有很多早餐品類的利潤率也很高，所以關鍵要選好早餐項目。

深圳小吃創(chuàng)業(yè)，2017開早餐店好不好？近年來人們對吃好早餐的重要性越來越重視，對早餐的要求也越來越多，大家不再簡簡單單滿足于溫飽，更是要求吃好、吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出個性。盡管近年來，西式類早餐在我國飛速發(fā)展，但是需求量最大的還是中國傳統(tǒng)的特色早餐。

現(xiàn)代人對于早餐有4個需求，一是飽腹，二是相對美味，三是健康，四是要很快可以拿走！其中最看重的是相對美味和可以快速拿走。

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