薩斯頓西餐加盟:穩(wěn)定而快速的贏利,主要靠什么?
2017-10-31 12:56
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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“忠粉”與“回頭客”,不僅是薩斯頓加盟店的長期貢獻(xiàn)者,也是薩斯頓加盟店口碑的有效傳播者,對(duì)于薩斯頓加盟店的重要程度不言而喻。
薩斯頓加盟店要對(duì)顧客一視同仁
顧客除了是我們的“金主”,還是獨(dú)立的個(gè)體,有著獨(dú)立的人格,所以在想辦法讓顧客消費(fèi)的同時(shí),薩斯頓加盟店必須給予顧客足夠的尊重。
做餐飲應(yīng)該有這種觀念:凡是在自己薩斯頓加盟店消費(fèi)的,無論富貧、貴賤、職位高低都是顧客,都是“上帝”,都應(yīng)該受到平等的對(duì)待。
薩斯頓加盟店采用團(tuán)購方式促銷的越來越多,但很多薩斯頓加盟店對(duì)于持團(tuán)購券消費(fèi)的顧客,總會(huì)區(qū)別對(duì)待,菜品質(zhì)量有偏小,發(fā)票也很少給,這樣的后果是,你將永遠(yuǎn)失去這個(gè)顧客,甚至有損你的門店口碑,所以,在這些方面要關(guān)注起來。
薩斯頓加盟店要誠心經(jīng)營,誠實(shí)待客
誠實(shí),體現(xiàn)在待人的態(tài)度,不能對(duì)消費(fèi)者欺瞞,價(jià)格上不能有欺詐;也表現(xiàn)在菜品的品質(zhì)上,不能有非法的添加,也不能有變質(zhì)的食材。
薩斯頓加盟店經(jīng)營者要先衡量自己的產(chǎn)品,站在消費(fèi)者的立場上真心實(shí)意地檢查出品的質(zhì)量,然后再推銷。產(chǎn)品質(zhì)量如何、價(jià)格是否合理,需要多大分量等問題,都與顧客需求息息相關(guān)。隨時(shí)考慮顧客的需要,不僅顧客滿意,薩斯頓加盟店也有很大的可得,回頭客自然就培養(yǎng)出來了。
此外,沒有挑剔的顧客,薩斯頓加盟店自身很難認(rèn)識(shí)到自己的問題,自然也不會(huì)有大長進(jìn)。因此對(duì)于難纏的顧客不要拒之門外,而應(yīng)表示歡迎。對(duì)很挑剔的顧客毫不嫌煩地耐心對(duì)待,聽從意見后再一項(xiàng)一項(xiàng)地改進(jìn),這樣薩斯頓加盟店定會(huì)日益完美,超越他人,同時(shí)獲得好的口碑,讓贏利穩(wěn)定而快速。
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