鹵豬耳怎么做 鹵三國帶來看家本領
2017-10-18 15:29
來源：項目加盟網(wǎng)
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鹵豬耳怎么做？有不會做的朋友，今天看了鹵三國小編這篇文章，肯定輕松學會。豬耳里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳很有營養(yǎng)，并且口感非常好，尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”，吃到嘴里是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質(zhì)。
1：準備鹵料(小蔥白，干辣椒，檸檬葉，桂皮，八角，草果，生姜，蒜頭)
2：取一個大鍋，放上水，把上面的鹵料加進去，同是再放入老抽，生抽，鹽，糖即可。
3：把豬耳朵洗干凈后，用刮胡子刀把上面的粗毛刮干凈。
4：刮不到的地方放在火上燒一下，把皮燒的黃黃的，再放到水里一泡用刀一刮就很干凈了。
5：然后把處理好的豬耳朵放進事先調(diào)好的鹵料汁里，大火煮開8分鐘后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，然后關(guān)火把豬耳朵放在鹵料汁里浸泡30分鐘再取出
6：浸泡30分鐘后，把豬耳朵取出，此時可以涼拌著吃或炒著吃都行，脆脆的，糯糯的，很是好吃的哦。
市場上消費者喜歡的口味都不一樣，但是鹵三國的鹵豬耳，絕對能夠受到消費者的青睞。鹵三國的鹵豬耳是一個味道和食材上極具特色的品牌，不管做什么生意，都必須得到消費者的喜歡才會有好的發(fā)展?，F(xiàn)在鹵三國已經(jīng)把看家本領教給了你，你做好準備了嗎？
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