火鍋傳承悠久，美食文化盡在其中
2017-09-23 17:35
來源：項目加盟網
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說起火鍋，很多人都已饑渴難耐，口水直流了吧，現代火鍋已經演變出了多種形制。北京火鍋主以涮肉為主，特別是涮羊肉特別的美味;云南火鍋以野生菌菇等食材為原料，是最為綠色、生態(tài)的吃法;而重慶火鍋集麻、辣、鮮、香四味一鍋，可謂是集火鍋文化為一體。
火鍋文化傳承悠久，中國上下五千年文化，各個朝代皆有有火鍋的記載，火鍋的雛形最早是出現在商周時期。據說在清乾隆帝時，曾擺了530桌宮廷火鍋宴，在當時可謂是中國火鍋之最;而清嘉慶帝在登基時，為慶祝盛典，擺上了“千叟宴”，所用火鍋達到了上千之數，可謂火鍋達到了登峰造極，真是令人神往。
在改革開放以后，重慶火鍋猶如春風般的扶過神州大地，在全國各個大小城市都出現了大大小小的重慶火鍋加盟店，現重慶火鍋已經走出國門，在世界各地都有加盟店，不過口味自然也是有所變化，想要吃正宗的重慶火鍋口味，自然還是得到過江龍火鍋咯!
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