青島青港野生海參有限公司位于膠南市東南靈山島境內。靈山島與大珠山遙相對峙,是祖國僅次于臺灣島、海南島的第三高島。它距大陸最近點5.97海里,面積7.28平方公里,主峰海拔513.6米?!赌z澳志》稱它為“水靈山島”。古《膠州志》說它“先日而曙,將雨而云,故名靈山?!眱?yōu)良的地理環(huán)境使靈山島灣風平浪靜,海藻豐富。靈山島擁有肥沃的海洋有機物和獨特的海底地質層,水溫在3°-12°之間,鹽度30‰,是最適宜海參生長的海區(qū)之一。靈山島灣出產的海參個大、皮厚、肉質軟糯、無腥味,營養(yǎng)價值豐富,藥療、食補價值高。被指定為釣魚臺國賓館國宴涼菜的第一道主菜。是21世紀最天然的海洋滋補保健綠色食品中的極品。
青島青港野生海參基地是中國北方最大的野生深海刺參生產基地,基地內特有的深海刺參全國獨有,是名副其實的海參之王,是中國最大的出口野生海參地。產品直供北京中南海后勤管理處,人民大會堂配餐中心等重要國家機關。
青島青港野生海參有限公司是膠南市人民政府重要推介企業(yè),其海參制品是市委市政府對外饋贈禮品的首選。
海參不僅是一種美味佳肴,而且還是一種滋補保健品。《本草綱目拾遺》一書中有這樣的描述:“海參性溫補,足以敵人參,故名海參;味甘咸,補腎經,益精髓,消痿延,攝小便,壯陽療痿,殺瘡蟲?!薄峨S息居飲食譜》中記載"凡產后、病后、衰老贏弱者,宜用火腿或煨豬、羊肉同食尤佳"。
海參營養(yǎng)豐富,蛋白質含量高,不含膽固醇。干海參含蛋白質60~75%,脂肪0.9~1.1%,碳水化合物0.15%,除此之外,還含有一定量的鈣、鐵、尼克酸、核黃素、硫氨酸、碘等,其含碘量為6000微克/千克。海參中含有的蛋白質是水溶性蛋白質,極易被人體吸收。
在醫(yī)學上,海參具有較強的補腎壯陽、益氣補陰、通腸潤燥之功效??捎糜诟纳颇I虛陽痿、腰酸腿痛、腸燥便秘、神經衰弱、再生貧血、糖尿病等。海參中含有的軟骨素硫酸具有強體抗衰、抑制腫瘤擴散等功效。其中的酸性粘多糖成分是組織人體動脈稠樣硬化,修復陳舊性心肌梗塞最有效的物質。具有抗凝、能降低血脂和降低血漿粘度的作用。有腦血栓、心肌供梗塞恢復期和缺血性心臟病的患者對其有明顯的依賴性。
據《中國海洋藥物》記載,海參(刺參)中含有30多種活性物質的藥成分,能對人體起到多方面的健康保健和預防疾病的作用。
1、提高免疫力,調節(jié)人體內分泌功能;
2、提高人體運動機能,使人不易疲勞;
3、能改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿頻的癥狀;
4、病人術后和患病后,體力和精力能迅速恢復;
5、增強心臟血管的彈性,解除心腦血管痙攣,舒張心腦血管血液;
6、婦女經期不適有所減輕,并延長月經期,延緩衰老;
7、更年期的情緒煩躁,腰酸背痛、睡眠不好能有明顯的改善;
8、具有活血、預防高血壓、心腦血管疾病的作用;
9、降低膽固醇,即或腦細胞,增強大腦學習能力及記憶能力,并能對視網膜細胞起到一定的保護作用;
10、皮膚的皺紋減少,變得潤澤、光澤有彈性,具有美容養(yǎng)顏效果;
11、刺參含有的海參素和硒多糖,具有抑制癌細胞生長的作用;
12、能提高男性內分泌能力,提高女性的新陳代謝,促進性激素內分泌能力,提高心功能。
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