卡爾頓食品聘請(qǐng)了國內(nèi)外專業(yè)美味工藝師組成了強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，只為了一個(gè)品牌的初心——嘗遍烘焙美食的世界風(fēng)情！在工藝技術(shù)層面上，我們堅(jiān)持采用健康的輕加工方式?？栴D一直堅(jiān)持以最好最用心的選材，做最美最鮮的營(yíng)養(yǎng)烘焙，這是每一款卡爾頓糕點(diǎn)的研制出發(fā)點(diǎn)。我們從來不相信“物美價(jià)廉”，它本身是矛盾的，而不是平衡點(diǎn)，卡爾頓不會(huì)為了價(jià)格成本而降低品質(zhì)，這一點(diǎn)從不將就：堅(jiān)持進(jìn)口奶源、優(yōu)質(zhì)小麥等原初、新鮮的原料；萬級(jí)無菌自動(dòng)化生產(chǎn)流水；SI可視還源體系。
    卡爾頓食品有限公司成立于2014年8月，在2015年8月推出“卡爾頓”這一品牌，主要生產(chǎn)長(zhǎng)崎蛋糕、北海道面包、丹麥香頌等烘焙產(chǎn)品。2014年8月23日，卡爾頓食品旗下品牌“卡爾頓”LOGO首次揭開面紗，福建省卡爾頓食品有限公司宣布“卡爾頓”這一品牌的定位為“高端烘焙市場(chǎng)”，并提出致力于“30-90天保鮮型烘焙”的定位概念。卡爾頓食品聘請(qǐng)了國內(nèi)外專業(yè)美味工藝師組成了強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，只為了一個(gè)品牌的初心——嘗遍烘焙美食的世界風(fēng)情！在工藝技術(shù)層面上，我們堅(jiān)持采用健康的輕加工方式，相信用心才能烘焙出最好的糕點(diǎn)——正如我們的理念“鮮烘焙，心烘焙”。
每一個(gè)卡爾頓面包、蛋糕、糖點(diǎn)，都是由多年從事烘焙行業(yè)的資深工藝師傅精心制作的，卡爾頓一直努力做值得信任的烘焙大師形象，少添加，輕烘焙，打造每一款營(yíng)養(yǎng)美味。對(duì)于我們來說，健康、營(yíng)養(yǎng)、口感同等重要，絕不自降品質(zhì)相信“物美價(jià)廉”。