安徽雁湖面粉有限公司位于淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥區(qū)域帶，是以加工面粉、掛面為主，兼營糧食收儲(chǔ)、貿(mào)易的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司始建于1986年，2004年改制為股份制企業(yè)，擁有固定資產(chǎn)8000多萬元，員工528人。
   公司由雁湖龍亢面粉公司、雁湖蒙城面粉公司、雁湖滁州同心面粉公司、龍亢農(nóng)場(chǎng)掛面廠等核心企業(yè)組成，年加工小麥20萬噸，年產(chǎn)掛面1.2萬噸。公司通過ISO9001：2008國際質(zhì)量體系認(rèn)證。
   公司的主導(dǎo)產(chǎn)品“雁湖”牌系列面粉、“雪雁”牌系列掛面，通過中國綠色食品中心認(rèn)證，并榮獲“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，“雁湖”牌面粉獲得國家級(jí)“放心面”、安徽省名牌產(chǎn)品稱號(hào)；“雁湖”和“雪雁”商標(biāo)被省工商局評(píng)為“安徽省著名商標(biāo)”。
   公司先后被授予“全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)龍頭企業(yè)”、“國家財(cái)政農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目重點(diǎn)扶持企業(yè)”、國家糧食局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行“全國重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“全國推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)百強(qiáng)示范企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化532提升行動(dòng)省級(jí)龍頭企業(yè)”、“安徽省農(nóng)發(fā)行黃金客戶”、“首批放心糧油示范企業(yè)”。
    公司始終堅(jiān)持以“做名牌、創(chuàng)名牌”為經(jīng)營理念，不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，加快集團(tuán)化發(fā)展，以三化戰(zhàn)略為統(tǒng)領(lǐng)，以發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)為己任，加大投資與技術(shù)改造力度。按照以“主食產(chǎn)業(yè)化為龍頭，帶動(dòng)面粉生產(chǎn)規(guī)模”的新的發(fā)展模式，力爭在2015年實(shí)現(xiàn)年加工小麥40萬噸，年產(chǎn)掛面10萬噸，年產(chǎn)饅頭2萬噸，建成40萬畝的可追溯體系的綠色小麥基地，成為國家級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。