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居家生活，燒一壺開水是再正常不過的事。但如何把水燒開，達到飲用標準，這里面還是有講究的。記者采訪相關專業(yè)人士了解到，水不是燒的時間越久越好，長時間沸騰的水，形成的亞硝酸鹽含量相對增高，喝了這樣的水，對身體反而有害。燒水的正確方法，應在水溫達到80℃—90℃時即打開壺蓋，讓有些物質隨著水蒸氣揮發(fā)出去，當水溫達到100℃時，有害物質才會隨蒸氣蒸發(fā)。如再繼續(xù)沸騰3[查看詳情]
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