就犟撒花毛血旺加盟店面有哪些特色？

2020-10-04 19:33 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:359

就犟撒花毛血旺

投資金額：30-50萬(wàn)

企業(yè)名稱：常州就犟餐飲管理有限公司

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就犟撒花毛血旺是將傳統(tǒng)的毛血旺的兩種口味經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)五年的研發(fā)、實(shí)踐、創(chuàng)新開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種符合現(xiàn)代年經(jīng)人喜歡的味型就犟撒花毛血旺秘制配方。就犟撒花毛血旺加盟店保留麻辣鮮香毛血旺特色，口味能滿足大眾需求，簡(jiǎn)單快捷的就餐流程，出餐快，大大提高翻臺(tái)率，準(zhǔn)化制作技術(shù)，無(wú)需廚師，人人輕松做美味。

就犟撒花毛血旺是常州市的特色菜，這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂取名毛血旺。這道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一?，F(xiàn)在，毛血旺的名氣已引領(lǐng)渝菜大軍，席卷了大江南北。麻辣誘惑對(duì)傳統(tǒng)的毛血旺進(jìn)行了改良和創(chuàng)新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)不斷發(fā)揚(yáng)光大，值得一嘗為快的巴蜀名菜。就犟撒花毛血旺最早用的是豬血，登堂入室后改成了味道和口感更好的鴨血。新鮮鴨血小火煨熟，去腥后與紅油一起熬煮。持續(xù)加熱并不會(huì)使鴨血變?cè)?，反而越?lái)越嫩，味道更鮮。毛血旺配菜雖然千變?nèi)f化，但作為葷料的鴨血、黃鱔、毛肚、牛肉必不可少，而除此之外，還能撈到午餐肉、蹄筋兒這樣的驚喜。就犟撒花毛血旺，等到至臻的美味，等到你。

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