隨著經(jīng)濟的告訴發(fā)展，餐飲行業(yè)向消費升級、品牌化、產(chǎn)業(yè)智能的方向發(fā)展，傳統(tǒng)行業(yè)不斷被顛覆，這讓原本同質(zhì)化異常泛濫的市場，再次將競爭陷入白熱化，餐飲也必然成為一個高門檻的行業(yè)。面對實力強勁的對手，傳統(tǒng)餐飲人想要生存下去，經(jīng)營餐廳時務必要具有差異化的競爭優(yōu)勢，這樣餐飲的小船才能順流而上，不會說翻就翻。那么黃同茄燒烤如何打造差異化競爭？怎么做？
對于餐飲企業(yè)而言，品牌力的重要性不言而喻。品牌知名度廣的店，家喻戶曉，更能帶動消費者的主動消費。如果有關(guān)注黃同茄的人就知道，黃同茄所到之處一營業(yè)即俘獲大量粉絲關(guān)注，瞬間成為火爆的網(wǎng)紅店，或大或小的空間，消費頻次卻很高，好評不斷、排隊不停?？梢哉f，黃同茄燒烤獲得了重大的成功，這是是品牌的差異化的功勞。
黃同茄對于品牌差異化的締造，從品牌VI、店面升級、產(chǎn)品品類、顧客體驗等全方位入手，店面整體以田園風格，選用當下熱門的燒烤產(chǎn)品，引入新鮮、健康的“凈菜”，打造全新的精致燒烤面向市場，以加強品牌認知，提高品牌形象。
黃同茄燒烤從消費者視角出發(fā)，在菜品上，以“自然”為原動力，以健康、衛(wèi)生、時尚的理念為基礎，更注重鮮香、自然的口感體驗，從調(diào)味料的調(diào)配到食材的挑選，都以黃同茄的初衷為標準。黃同茄燒烤的品牌發(fā)展過程，是每一個細節(jié)深思熟慮的過程，舒適大氣的環(huán)境、精致的燒烤食、人性化的服務，每一步都抓住了重點，才能俘獲更多吃貨的芳心。
福州黃同茄餐飲管理有限公司經(jīng)多年務實經(jīng)營，扎實團隊，夯實基礎，深耕餐飲，創(chuàng)新升級，為品牌拓張?zhí)峁嵙ΡＵ?。黃同茄燒烤的品牌產(chǎn)品本身特點在于以精致的品牌形象打造差異化，以鮮香、自然、原味的特點占據(jù)燒烤市場，具有較為高速的拓展、復制加盟優(yōu)勢。品牌整體投入小、立店時間快，可靈巧占據(jù)市場，快速收回投資。因此，成立時間短短不到兩年，卻早已憑借其優(yōu)質(zhì)的口碑及時尚新穎的特性迅速進軍各大城市，火遍大江南北，這也正是拉開了黃同茄燒烤百城千店的聯(lián)合創(chuàng)食序幕!
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