在餐飲行業(yè),火鍋在消費(fèi)者心中一直都處于不可撼動(dòng)的地位,同時(shí)也是很多創(chuàng)業(yè)者加盟的對(duì)象,但當(dāng)前市面上的火鍋品牌越來(lái)越多,加盟開(kāi)店要選哪個(gè)品牌呢?鑫瓏村老知青火鍋發(fā)展不錯(cuò),近年來(lái)深得創(chuàng)業(yè)者們的青睞。

重慶的亮點(diǎn)火鍋不在少數(shù),但鑫瓏村老知青火鍋卻更能特別,其傳承了70年代地道老火鍋制作工藝,保證了鍋底的原汁原味,傳承了知青文化樸實(shí)無(wú)華的精髓。鑫瓏村火鍋的鍋底及油碟沒(méi)有添加任何色素和香精,而且,菜品當(dāng)日采購(gòu),當(dāng)日銷售,絕無(wú)留存;同時(shí)湯油比例嚴(yán)格按照量化標(biāo)準(zhǔn)操作,不燥不膩,香氣撲鼻、麻辣鮮香,樣樣俱全。
鑫瓏村老知青火鍋能深刻代表知青文化,深度挖掘知青精神。值得一提的是,其店內(nèi)服務(wù)員皆是穿知青們當(dāng)年常穿的綠色軍裝、紅色袖章,打扮成“公社社員”,甚至連稱呼都以“同志”開(kāi)始。濃郁的知青氛圍,吸引著南來(lái)北往的食客,更有人慕名前來(lái)體驗(yàn)“知青生活”。
以強(qiáng)烈知青文化為依托的鑫瓏村老知青火鍋,吸引了廣大顧客的眼球,其懷舊氣質(zhì)盡顯無(wú)疑。店內(nèi)是小天井四合院,幾根大柱支撐著堂內(nèi)圍成的方形吊腳樓。墻上掛著當(dāng)年知青們生產(chǎn)時(shí)用的犁、鐮刀、斧子等生產(chǎn)工具,更有老照片、大桌子、高板凳、老土碗等,將古色古韻與知青文化完美相融,獨(dú)成一家的格調(diào)氣質(zhì)彰顯出十足品位。
鑫瓏村火鍋店的菜品也展露出濃郁的知青氣息,如“知青滑肉”、“憶苦思甜”、“菜豆花”、“孔飯”等,能輕松的勾起人們對(duì)知青文化的無(wú)限追憶知遐想。不僅如此,他們還將吃苦耐勞的知青精神運(yùn)用到對(duì)火鍋的探索、發(fā)掘上,不斷的推陳出新,將知青老火鍋品牌形象深深的楊根于“中國(guó)火鍋之都”這片熱土。
加盟鑫瓏村老知青火鍋,加盟商可享受總部帶來(lái)的選址、培訓(xùn)、管理、盈利一站式服務(wù),有了總部的保駕護(hù)航,加盟店無(wú)疑能更輕松的運(yùn)營(yíng),你準(zhǔn)備好來(lái)加盟了嗎?
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