渝三刀老火鍋采用原生態(tài)、自然、健康的一次性鍋底;牛大骨高湯經(jīng)過8小時秘料小火慢熬而成的高湯;我們的底料通過精挑細選后采用了四十多種原材料,經(jīng)過4—5小時純手工精心制作而成，味型上吸取了重慶傳統(tǒng)火鍋的精華，配方獨特、選料講究，承諾不添加任何添加劑色素和香精炒制出的底料味道醇和、厚重、鮮香濃郁、湯色自然紅亮，久煮不渾湯、不變味、不變色;突出了“麻、辣、鮮、香”的特點;還原了火鍋最初的味道。
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