淮南牛肉湯-穿越千年歷史文化的力量
2019-05-10 09:35
來源：項目加盟網(wǎng)
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投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：杭州帝牛餐飲管理有限公司
淮南牛肉湯，被列入非遺名錄的美食。它源于西漢，興于乾隆年代，乃清宮御宴菜品，后經(jīng)宮廷御膳高官張政將此宮廷秘方傳于世人。帝一牛，追求第一吃貨帝王乾隆的極致品味，歷經(jīng)海底撈湯底供應(yīng)商資深研發(fā)團(tuán)隊上百次調(diào)煉，采用新鮮淮南牛骨配以幾十味道地滋補藥材，徹底還原流傳了2000年的味道。今天的帝一?；茨吓Ｈ夥劢z湯，不僅僅改良提升了傳統(tǒng)牛肉湯加工技巧和配方，并將加工全面標(biāo)準(zhǔn)化，保持全國各地的帝一?？诟械暮憔靡恢?，將淮南牛肉湯得以真正的傳承。
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