夏季吃火鍋注意事項
2018-10-15 09:21
來源：項目加盟網(wǎng)
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麻辣工匠老火鍋
投資金額：50-100萬
企業(yè)名稱：杭州天方地圓餐飲管理有限公司
1.避免用明火，密閉的空調(diào)室內(nèi)食用火鍋，明火會導致室內(nèi)氧氣的缺乏以及一氧化碳的產(chǎn)生。
2.食物避免過于燥熱，夏季食用性味燥熱的食物，如大量辛辣食物、狗肉等，容易引起上火。
3.避免食用時間過長，火鍋食用時間過長，容易吃得多、吃撐著，暴飲暴食對健康不利，如肥胖、胃腸道疾病等，都和暴飲暴食有關(guān)。
4.食物要新鮮并煮熟，制作火鍋的食物一方面要新鮮，另一方面為了徹底殺滅細菌、寄生蟲，要煮熟食用。
5.不宜操之過急，火鍋比較燙，過燙的食物對口腔、食道、胃都不利。同時，過燙的食物還會引起的食道癌、口腔癌等疾病的發(fā)生。
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