連鎖餐飲加盟店生意不好時,該咬牙堅持呢還是放手一搏,怎樣才能實現(xiàn)“自救”?
連鎖餐飲加盟店的生意不好,馬上就降價促銷,這個營銷方法在以前可能好用,但是現(xiàn)在隨著消費者消費觀念改變對于顧客來說,他們不希望被貼上“撿便宜”的標(biāo)簽,他們?nèi)ゾ筒筒粌H僅只受價格要素的影響,而且盲目的降價會破壞連鎖餐飲加盟店的品牌形象,影響后續(xù)生意。
連鎖餐飲加盟店的生意不好時很多餐飲管理者為了節(jié)約成本選擇以次充好、偷工減料、精簡人手但這種做法,無異于飲鴆止渴,直接加速餐廳的死亡
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