吃北京片皮烤鴨不必擔心發(fā)胖，本品脂肪多數(shù)已被溶解回收，且富含B、E族維生素，可以抗氧化，是人體多余自由基的清除劑。長期食用可以使皮膚紅潤光滑，具備良好的美容美體抗衰老的功效.
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色澤紅艷.肉質細嫩.味道醇厚.肥而不膩，外酥里嫩.百吃不厭。
其營養(yǎng)和藥用價值都很高,長期食用可以使皮膚紅潤光滑，具備良好的美容美體抗衰老的功效。是具有世界聲譽的著名漢族菜式，以獨特的風格引領烤鴨潮流。
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