脆皮烤鴨加盟

2018-05-11 11:09 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:413

烤鴨

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：北京永創(chuàng)興源餐飲管理有限公司

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脆皮烤鴨加盟

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現(xiàn)在烤鴨這個項目是一個非常火爆的美食行業(yè)，對于一般的投資創(chuàng)業(yè)者來說，從互聯(lián)網(wǎng)就可以獲取加盟信息，由此可知這個創(chuàng)業(yè)項目是獨一無二的，可以通過北京烤鴨美食產(chǎn)品獲得原創(chuàng)性的思路。加盟北京烤鴨，是需要有正確的和先進的項目理念。人人都知道“不熟不做”的道理，選擇的項目與自己過去的從業(yè)經(jīng)驗、技能和興趣越愛好就越吻合，越有內(nèi)在和持久的動力，成功的可能性雖然大，但這不是唯一的，我們誰一出生也不是就會跑的，所以選擇項目，都是慢慢來的，選擇項目眼界，眼宏觀是大機會，中觀是中機會，微觀則是小機會。

烤鴨制作方法簡述：填鴨1只（約2000克），飴糖水35克，甜面醬25克，京蔥段100克，黃瓜條20克，干蒜頭、八角、姜、白鹵水酌量。面粉200克，做成荷葉餅20張。烤鴨爐|北京烤鴨爐|07型單層加厚果炭烤鴨爐|啤酒烤鴨爐|旋轉(zhuǎn)烤禽箱（一）鴨經(jīng)宰殺，去毛，挖去內(nèi)臟，打氣，表皮擦飴糖水，風(fēng)干（西北風(fēng)天約2小時吹干鴨身，南風(fēng)天可利用火焙）。（二）入爐用果木燒烤約25分鐘，至外表大紅即可。食時切片上碟。取薄餅一張，放片皮鴨一二片在上面，伴以蔥段、黃瓜條、蒜茸、涂上甜面醬，卷起進食。

相關(guān)標簽： 配方|毒

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