| 學(xué)習(xí)項(xiàng)目－重慶小面
重慶小面“麻、辣、鮮、香”，各種調(diào)料提煉出重慶味道。如果你認(rèn)為重慶小面只有麻辣味，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。麻辣口味的面食不只重慶小面一家，四川很多區(qū)域及重慶以外的很多地區(qū)的面食都打著麻辣的旗號(hào)，為何重慶小面能夠獨(dú)樹一幟？那是因?yàn)橹貞c小面的味型雖以麻辣為主，但火爆的面攤都有自己獨(dú)門的秘籍，味型上各有特點(diǎn)。重慶小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味都不會(huì)壓過重慶小面獨(dú)特的鮮味，連綿不斷的麻辣中透出陣陣的香味，這就是重慶小面極具個(gè)性的味道。
| [培訓(xùn)介紹-重慶小面]
1-沒有時(shí)間限制，很多學(xué)員餅沒有基礎(chǔ)，所以學(xué)習(xí)起來可能時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)，我們是不限制時(shí)間的，直到你學(xué)會(huì)為止
2-一個(gè)人的費(fèi)用可以兩個(gè)人一起學(xué)習(xí)，這為很多打算夫妻經(jīng)營(yíng)小吃的朋友提供了便利，而且兩人一起學(xué)習(xí)在技術(shù)上還能互相幫助
3-我們這里沒有純理論課程，所有的學(xué)員都能有充足的材料和設(shè)備進(jìn)行操作練習(xí)，雖然我們不是餐飲店，但是我們也會(huì)讓你有完全的實(shí)踐能力回家就能經(jīng)營(yíng)。
| [培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)-]
隨著重慶小面的火爆，導(dǎo)致目前市場(chǎng)上的重慶小面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)魚目混珠，一個(gè)字“亂”，兩個(gè)字“很亂”。而且培訓(xùn)費(fèi)用較便宜的幾百元，較貴的幾萬元，都說自己的好，都說自己的正宗，很多學(xué)員直接蒙圈，眼花繚亂，不知道到底哪家學(xué)好。重慶小面培訓(xùn)哪家較好？的重慶小面制作采用精心熬制的高湯為底，獨(dú)特的小面作料為輔，制作出來的小面?zhèn)涫芟M(fèi)者的喜愛。想學(xué)習(xí)正宗的做重慶小面技術(shù)，歡迎來報(bào)名學(xué)習(xí)。
重慶小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨(dú)特口感，以辣聞名，近年來全國(guó)知名。小面指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。小面可謂集川菜麻辣之大成。
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