漢之坊熟食打造八大菜系,百味鹵品!
2018-01-18 17:06
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漢之坊熟食
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱:合肥漢味坊餐飲管理有限公司
合肥漢味坊餐飲管理有限公司漢之坊熟食品牌介紹兩漢時(shí)期是中國(guó)飲食文化史上的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折時(shí)代;距今有2千多年歷史,漢高祖劉邦,定都長(zhǎng)安,建立西漢;光武帝劉秀,定都洛陽(yáng),建立東漢;兩漢時(shí)期,已掌握了燉、煮、鹵、炒、煎、醬、腌、炙等技藝,已流傳至今!
漢之坊以繼承和弘揚(yáng)兩漢時(shí)期特色餐飲文化為使命,追溯漢時(shí)期歷史地方名鹵,結(jié)合兩漢文化中的人物,以世代相傳的私家配方,開發(fā)出8大菜系,百余種菜品,經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)將36種中草藥調(diào)配料香味充分發(fā)揮出來(lái),并保證漢味坊所有鹵菜熟食不加入各種色素和防腐劑,打造八大菜系,百味鹵品!
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