玄壇廟火鍋串串的正確打開方式
2018-01-17 07:24
來源：項目加盟網(wǎng)
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玄壇廟火鍋串串香
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：重慶潔希顏餐飲文化管理有限公司
大家嘴里經(jīng)常吼著“擼串擼串”，那你到底會不會擼串呢？
“火鍋麻辣燙”是川渝美食文化的一種典型代表。就像重慶人就特別愛吃火鍋串串一樣，菜品種類繁多，想吃什么拿什么，不用擔心吃不完的尷尬，更喜歡那種拿起一串甚至是一把開吃的那種酣暢淋漓，一擼到底的豪邁的暢快感。
我個人是比較喜歡吃玄壇廟火鍋串串，他們的特色菜品口味一絕，味道也甚是獨特霸道，作為一個骨灰級的吃貨總結(jié)了吃玄壇廟火鍋串串的九式！
一、吃之前，最好先喝點水或飲料不要空腹吃辣，調(diào)料里可以加點蠔油，這樣吃起來更有滋味!
二、香菜、蔥花，醋、香油，調(diào)碗必備。
三、冷鍋鴨血最好吃。
四、先葷后素才過癮。
五、毛肚、鴨腸七上八下，又嫩又脆，有嚼勁。
六、大簽簽去簽簽，小簽簽留簽簽。
七、粉絲、土豆、芋頭等含淀粉多的菜品要最后煮，否則會糊鍋。
八、如果有清湯最好放點黃瓜、金針菇、番茄之類的，菜品保留了原有的鮮味。
九、最后擼串前，衣服著裝需謹慎。
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