據(jù)權(quán)威部門預(yù)測：2012年我國咖啡的消費量將要達到12萬噸，市場零售額達到數(shù)百億人民幣，其消費市場的吸引力讓許多國外企業(yè)熱衷于進入中國。
ICO運營部主管表示：我國市場非常有潛力，所以中國將成為國內(nèi)外重要的咖啡消費市場。
據(jù)市場數(shù)據(jù)表明，咖啡加盟行業(yè)正以百分之二十五的速度增長，而咖啡正成為城市文明進步、經(jīng)濟增長的亮點。二三線城市消費量不斷增加，所占的市場額也不斷增加，將成為中國未來20年的核心推動市場。上一篇：選擇適合自己的咖啡烘焙階段
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