正宗口味拉面教學(xué)-拉面培訓(xùn)哪家好？(圖)

2017-12-25 14:18 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:455

麻辣燙培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：麻辣燙培訓(xùn)

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正宗口味拉面教學(xué)-拉面培訓(xùn)哪家好?

一、蘭州拉面的由來：

蘭州牛肉拉面，原為??西北地區(qū)招待高級賓客的風(fēng)味食品。因為味美可口，經(jīng)濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。

蘭州拉面的歷史已經(jīng)有200年，創(chuàng)始人陳維精，是清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學(xué)生。熱鍋子面，是馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出免費的“進店一碗湯”，客人進得門來，伙計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振，馬保子經(jīng)營到1925年，由其子馬杰三接管經(jīng)營，馬杰三繼續(xù)在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉面，直到后來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州拉面的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯，正宗必有湯贈，那牛羊肝的湯是明目的，西域人多目光如炬，顯然與喝此湯有關(guān);二看牛肉拉面的湯是否清，湯濁就不是正宗了?？赡苜洔h(huán)節(jié)早已省略了。

二、特價優(yōu)惠：

一份學(xué)費學(xué)兩個人,機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。

三、課程特點：

技術(shù)嚴謹、口味純正、操作標準、流行時尚

四、培訓(xùn)時間：

每天9:00-17:00不限制時間學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)、視個人情況而定，老師一對一教學(xué)、包教包會、學(xué)會為止。

五、培訓(xùn)費用：

1800元（學(xué)習(xí)期間不會再收取任何費用，學(xué)習(xí)期間免費提供食宿）

六、培訓(xùn)內(nèi)容：

和面比例、拉面技巧、湯的制作、核心中草藥比例配方牛肉制作方法、辣椒油制作輔料以及全套操作過程等

七、培訓(xùn)保障：

1.保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);