酸菜魚(yú)加盟品牌年年余老壇酸菜魚(yú)將酸菜魚(yú)做成外賣(mài)

2017-12-05 14:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:506

年年余老壇酸菜魚(yú)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：北京京鴻海納餐飲管理有限公司

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酸菜魚(yú)作為經(jīng)典川味大菜，我們以往都是在飯館里吃。如今，酸菜魚(yú)小檔口也能吃到了，而且可以外賣(mài)！
年年余將大菜酸菜魚(yú)做成了快餐外賣(mài)可是頭一家，年年余老壇酸菜魚(yú)望京店開(kāi)張以后生意火爆，年年余又連續(xù)成功開(kāi)了2家分店，很快跟風(fēng)模仿者嗅到了商機(jī)，各種酸菜魚(yú)外賣(mài)品牌如雨后春筍般的冒了出來(lái)。一時(shí)間酸菜魚(yú)米飯成為繼黃燜雞米飯又一廣受好評(píng)的國(guó)民新快餐。
年年余老壇酸菜魚(yú)創(chuàng)始人門(mén)曉勇對(duì)此表示：有競(jìng)爭(zhēng)是好事，大家可以一起把酸菜魚(yú)米飯這個(gè)業(yè)態(tài)做大。對(duì)于搶占市場(chǎng)我們可能不專(zhuān)業(yè)，我們畢竟不是專(zhuān)業(yè)做加盟的，所以很快會(huì)被模仿者的品牌淹沒(méi)?？墒俏覀儗?duì)做菜很專(zhuān)業(yè)，力爭(zhēng)做好每一道菜，服務(wù)好每一位顧客，用口碑撼動(dòng)市場(chǎng)。
自2016年初到現(xiàn)在，年年余老壇酸菜魚(yú)在沒(méi)有任何廣告費(fèi)用投入的情況下，依靠口碑相傳做到今天3家直營(yíng)店、近20家加盟店、3家地區(qū)代理的規(guī)模已經(jīng)很不錯(cuò)了。我們不著急開(kāi)拓市場(chǎng)，我們要保證每一家加盟店都賺錢(qián)。
門(mén)曉勇表示：對(duì)于別家都是交了錢(qián)就不怎么管了，而年年余不是，每一家年年余酸菜魚(yú)門(mén)店都像是自己的孩子，開(kāi)業(yè)前期都是親自監(jiān)督或者派人監(jiān)督，確保正常運(yùn)作了才行，不然總不放心。
談到接下來(lái)年年余老壇酸菜魚(yú)的發(fā)展問(wèn)題，門(mén)曉勇表示會(huì)花大部分精力放在隊(duì)伍擴(kuò)充上，門(mén)店多了有點(diǎn)顧不過(guò)來(lái)了，我們不能只顧賺錢(qián)就砸了自己的牌子。
年年余老壇酸菜魚(yú)打破傳統(tǒng)酸菜魚(yú)模式,將酸菜魚(yú)小份制、快餐化、時(shí)尚化,“年年余”無(wú)論從市場(chǎng)定位、產(chǎn)品研發(fā)、消費(fèi)模式、品牌理念等都緊貼新生代快時(shí)尚人群。年年余獨(dú)特的“堂食+外賣(mài)”的創(chuàng)新模式，讓一個(gè)10-20平米的小店就可以日流水近萬(wàn)元。這是一個(gè)了不起的成績(jī)，而這一切都是可以復(fù)制的。
據(jù)悉,“年年余老壇酸菜魚(yú)”已經(jīng)正式開(kāi)放加盟,加盟門(mén)檻也是非常的低，目的是讓所有想創(chuàng)業(yè)的人都能分一杯羹,如果是當(dāng)?shù)厥准夷昴暧嗬蠅岵唆~(yú)加盟將會(huì)執(zhí)行更大力度的優(yōu)惠。

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