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百味源的烤包子是在馕坑爐烤制的，包子的皮搟薄，四邊折成方形。包子的餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水，拌勻而成。把包好的生包子貼在馕坑里，十幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。百味源的馕坑烤包子有十幾種餡料，口味豐富，皮薄酥脆，色澤金黃，其經(jīng)營方式也是多樣化，可以做早中晚三餐，也可以給當(dāng)?shù)氐娘埖旯?yīng)主食！
百味源小吃培訓(xùn)項目：手抓餅培訓(xùn)、手抓飯培訓(xùn)、馕坑烤肉培訓(xùn)、新疆大盤雞培訓(xùn)、烤全羊培訓(xùn)、烤羊排培訓(xùn)、烤馕餅培訓(xùn)等。
