長沙學(xué)做油燜大蝦技術(shù)去哪里

2017-11-20 09:29 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:228

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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長沙學(xué)做油燜大蝦技術(shù)去哪里

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學(xué)習(xí)內(nèi)容	★ 潛江五七油燜大蝦 ★ 蒜蓉大蝦 ★ 鹵味大蝦 ★ 口味蒸蝦
學(xué)習(xí)費(fèi)用	學(xué)習(xí)學(xué)費(fèi)：1000元。包含技術(shù)配方學(xué)費(fèi)、
學(xué)習(xí)課程	1. 大蝦技術(shù)概述； 2. 龍蝦清洗技術(shù)、龍蝦的預(yù)處理方法； 3. 紅油炒制技術(shù)、底料炒制技術(shù)； 4. 熬制技術(shù)、各種油燜大蝦味型調(diào)制技術(shù)； 5. 毛豆、五香鹵花生、等制作。 6. 投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。 7. 各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息。
學(xué)習(xí)時(shí)間	中心不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
支持與優(yōu)惠	1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。 2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

色澤紅艷油亮，味美香辣，令人回味無窮！

正宗的潛江油燜大蝦出自潛江市周磯鎮(zhèn)五七大道上的一個(gè)餐館。油燜大蝦制作過程的關(guān)鍵就在“油燜” 二字上，用于燒制此菜的油每菜式約需七至八兩，燜燒的時(shí)間在半小時(shí)以上。如此燜燒而成的大蝦，色澤鮮艷耐看，香辣鮮各味俱全。如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美。

潛江油燜大蝦一般以大排檔形式消費(fèi)。在炎熱的夏季夜晚尤為火爆。不但可以吃到味美價(jià)廉的潛江油燜大蝦，鹵味大蝦，口味蒸蝦等，還有五香或麻辣的鹵毛豆、鹵花生，風(fēng)味烤串，再喝點(diǎn)冷飲啤酒，聽首小曲，體驗(yàn)一下江城夜市特色大排檔。

油燜大蝦，早前徘徊于排擋之間，因其特別麻、特別辣、特別香而一舉成名，在幾年間風(fēng)靡武漢夏季的各大排擋和夜宵攤點(diǎn)，近幾年且向餐廳成功進(jìn)軍，大到可容納幾百桌的星級(jí)酒店，小到幾平方米的店面餐館，經(jīng)營得當(dāng)者一個(gè)夏季即可有近幾十萬到上百萬元的收入，使得小龍蝦供不應(yīng)求，原材料價(jià)格一漲再漲，一路飆升。油燜大蝦，已成為新的財(cái)富聚焦點(diǎn)。

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