砂鍋粥哪里有學(xué)，學(xué)正宗潮汕地區(qū)口味的砂鍋粥技術(shù)
濃香適口·滋補(bǔ)養(yǎng)生·老少皆宜·風(fēng)味獨(dú)特
● 項(xiàng)目介紹
中國是世界文明古國，也是世界美食大國。粥，是我國傳統(tǒng)主食之一，人們對食粥的歷史可謂源遠(yuǎn)流長，在中國幾千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。
在我國的潮汕地區(qū)，砂鍋粥是用砂鍋熬煮出來的美味香粥，粥為主料，附加禽類，江河海鮮、植物、水產(chǎn)……等作為輔料。此粥在幾千年以后的今天，竟興起了一個產(chǎn)業(yè)，最早出現(xiàn)在我國深圳地區(qū)，目前遍及整個珠江三角洲地區(qū)。近年來又在我國內(nèi)地餐飲市場廣泛興起，大小城鎮(zhèn)以“砂鍋粥”命名的店鋪時而可見！
● 市場與效益
1、砂鍋粥：千年傳統(tǒng)，時尚新寵。無論東南西北，食粥已是幾千年的傳統(tǒng)了，作為一個有歷史的主流飲食，沒有人能抗拒它的you惑，在當(dāng)今百花齊放的新時代，砂鍋粥有他獨(dú)領(lǐng)時尚的市場，在味道和形式上會更加吸引消費(fèi)者，其清淡滋補(bǔ)的特點(diǎn)必將成為飲食新寵。
2、砂鍋粥：多種口味，即煲即食。粥為主料，配以多種美味輔料可供食客選擇，即時兌料煲粥，第一時間為顧客奉上味道鮮美、營養(yǎng)滋補(bǔ)的砂鍋粥。
3、砂鍋粥：靈活經(jīng)營、財源不斷。砂鍋粥經(jīng)營方式靈活多樣，對于店面的空間要求并不局限。若具備了較大的空間，可以即買即食，在店鋪內(nèi)為食客呈上砂鍋粥；若是空間不足的話，還可以小范圍經(jīng)營；還可以在商場、超市內(nèi)設(shè)立店中店，互惠互利，吸引更多顧客；同時還能進(jìn)行外銷售并且送貨上-門，賺取八方財源！
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