哪里有梅干菜扣肉餅技術(shù)學(xué) 梅干菜扣肉餅培訓(xùn)

2017-10-20 17:23 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:319

東莞市南城綠源飲食店

投資金額：3-5萬

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哪里有梅干菜扣肉餅技術(shù)學(xué) 梅干菜扣肉餅培訓(xùn)

梅菜是客家傳統(tǒng)特產(chǎn)，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不濕不熱，被傳為正氣菜，而久負(fù)盛名，北宋年間，蘇東坡居惠州時(shí)，專門選派兩位名廚遠(yuǎn)道至杭州西湖學(xué)廚藝，兩位廚師學(xué)成返惠后，蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的;東坡扣肉，用梅菜制成梅菜扣肉，果然美味可口，爽口而不膩人，深受廣大惠州市民的歡迎，一時(shí)，成為惠州宴席上的美味菜肴。

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